【 推薦新書 】這一年吃些什麼好(按讚分享抽新書)
身為在外打拼的台灣人,應該很多人跟我一樣,家鄉的小吃、樸實的家庭料理一直都是我最想念的味道。現在因為疫情而無法飛回台灣享受美食,只好透過書本來撫平一點鄉愁。然而,對我們而言,台灣跟日本都是家,都有生活的軌跡,而這些生活的軌跡,大多有「食物」的存在。
回想在台灣時,偶爾有機會跟媽媽上菜市場買「著時(tio̍h-sî)」的當季水果、食材回家,總是會特別期待當天的晚餐。來到日本幾年後,開始懂得這裡的「旬(しゅん)」,隨著季節更迭,冰箱裡的常備食材也跟著變化,終於學會要在冬天買菠菜、夏天做涼拌茄子。
新井一二三的這本新書就是在講這樣平實而令人著迷的庶民飲食文化,這次有幸掛名推薦,希望大家也會喜歡這本書。在這邊出版社也提供一本贈書給大家,歡迎踴躍參加活動!
當然更歡迎大家直接購買,買了會看到下面這段推薦文跟老娘的名字在書腰上面喔哈哈哈
「在台灣和日本生活過,便知道兩地的庶民吃食文化有許多不同,都是深奧又令人著迷。新井一二三用她的散文串起台灣與日本之間的吃食文化,她的文字不屬豪華宴席的那種炫目鋪張,而是巷口一家平易近人的小餐館,喚醒我們內心平實而溫暖的餐桌記憶。」
🔖 贈書活動規則
1. 按讚+公開分享貼文,tag一位想一起好好吃飯的人,留言「這一年吃些什麼好?」
2. 活動至7/21(二)中午12:00截止,7/21當天以內由大田出版抽出一位得獎者並由老娘公布在留言處
3. 贈書寄送範圍僅限台灣本島
🔖 新書簡介
食物是
跨越時間與空間
愛情的紀錄
春夏秋冬,因為「吃」更豐富,更有趣,更有記憶。
一月,看著《紅白歌合戰》,搭配這道魚卵之王鯡魚子,人稱「黃金鑽石」的滋味,好好迎接新的一年。
二月,趕緊再吃一次寒鰤刺身,就可以準備向冬天告別了。
三月,春天快到了,擺上女兒節雛人形,再買來一束桃花和每次「雛祭」要吃的點心,好好來慶祝。
四月,吃筍要趁新鮮,現挖的筍要當場切來吃,像吃沙西米一樣。
五月,下班逛魚店聽到魚販的吆喝聲,又有新鮮鰹魚可買,等於是享受東京生活難得的優勢。
六月,珍珠奶茶席捲日本,小女生用手機上傳IG,長長的排隊人龍,這是社群流行的時代了。
七月,來自瀨戶內海的岡山白桃,每天剝一顆吃,慢慢享受一個星期。
八月,想起台灣的料理:燒餅、蛋餅、鹹豆漿、油條、白粥、地瓜粥、炒麵、湯麵、肉包子、菜包子﹑薑絲炒大腸、炒鱔糊﹑台東風味米苔目、豬血……
九月,酷熱的暑假裡,中午在家中煮冷素麵,吃的時候,若有茄子天麩羅陪伴,那就很高級了。
十月,日本刮的風開始有秋意,把砂鍋從櫃子裡拿出來煮今年頭一次的紅燒獅子頭。
十一月,用鐵弓燒烤的秋刀魚著實比名牌牛排高級。這個滋味總讓人想起來小津安二郎導演遺作《秋刀魚之味》。
十二月,寒冷的冬天裡,還要吃冷食海鮮丼嗎?是的,日本人對生魚片的熱愛是不分一年四季的......
新井一二三東京家庭的飯桌上,每年每天重複的一頓飯,有四季節令,有小時候的回憶,有東西方,在地日本的雜食活力。
食物再也不是單純的物質,而是跨越空間和時間,愛情的紀錄。
🔖 購書連結
《這一年吃些什麼好?東京家庭的四季飲食故事》
七月一日 全台上市
博客來:https://is.gd/yu8DOn
誠品:https://is.gd/0aHFC2
金石堂:https://is.gd/QAWddc
晨星:https://is.gd/qJM82V
#看完會很想飛回台灣吃小吃
#建議大家不要在半夜看
#就算沒有照片還是會讓你覺得肚子很餓想吃宵夜
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2,930的網紅Maruko Huang,也在其Youtube影片中提到,來自日本JA全農(台湾全農 ZEN-NOH Taiwan)於9月6日在台開設了實體店鋪,地點就選在民權西路捷運站週邊中山北路與德惠街口,更與天母知名On the Road 義式手工冰淇淋專賣店合作,運用日本直送的季節水果、北海道七星米製作義式冰淇淋,一推出就受到台灣朋友的喜歡,每日限量供應,想要品嚐...
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北海道白米清酒冰淇淋、岡山白桃冰淇淋,你最喜歡哪一個?🙋
🍦 http://www.maruko.tw/2019/09/27.html
📌 在中山國小站附近開了一家由日本農會海外直營超市與天母知名品牌合作推出限定口味的義式冰淇淋,清爽又濃濃的大人味,也有小朋友會喜歡的白米蜂蜜冰淇淋。#依季節會推出日本直送的水果做的冰淇淋喔
🚫 未成年請勿飲酒、喝酒不開車
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帶著小孩去
咁好食要大啖大啖食先夠爽😍
季節限定岡山白桃撻🍑
超清甜多汁👍🏻
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來自日本JA全農(台湾全農 ZEN-NOH Taiwan)於9月6日在台開設了實體店鋪,地點就選在民權西路捷運站週邊中山北路與德惠街口,更與天母知名On the Road 義式手工冰淇淋專賣店合作,運用日本直送的季節水果、北海道七星米製作義式冰淇淋,一推出就受到台灣朋友的喜歡,每日限量供應,想要品嚐到日本岡山白桃冰淇淋、季節性水果冰淇淋、白米清酒冰淇淋、白米蜂蜜冰淇淋,現在不用飛日本,售價也相當親民可愛。
※ 本文含有酒類,未成年請勿飲酒、喝酒不開車
全文:http://www.maruko.tw/2019/09/27.html
#關於冰淇淋種類(固定四種)
白米清酒(日本七星米)
白米蜂蜜(日本七星米)
岡山白桃(日本直送產地新鮮水果) #數量有限、不定期更換
宇治抹茶
85%迦納巧克力
#關於冰淇淋售價
On the Road經典(單球79、雙球99)
JA全農季節限定(單球99、雙球149)
分享杯(JA全農限定279元) #需預定
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店家資訊:台湾全農(JA全農)
地址:台北市中山區德惠街2號
營業時間:11:00-20:00(週一休)
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